Empanada de frango faça na sua casa fica uma delícia
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer empanada de frango.
Essa receita irá surpreender toda família, faça em sua casa e veja a reação de todos. Tenho certeza que você vai amar.
Portanto, essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 30 minutos, rendendo até 20 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes
Ingredientes da empanada de frango
Massa
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 e 1/2 de amido de milho
- 1/2 xícara de leite em pó
- 100 g de margarina
- 2 ovos
- 2 colheres de fermento em pó
- Sal a gosto
- Leite desnatado para dar a liga(se necessário)
- 1 gema
Recheio
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido desfiado
- 1 tomate médio sem pele nem sementes cortados em cubos
- 1/2 lata de milho
- 6 talos de salsinha picados
- 2 ramos de cebolinha picados bem fininhos
Modo de Preparo da empanada de frango
Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e, depois, o alho.
Em seguida, refogue o frango até dourar e acrescente o tomate, o milho e as ervas.
Misture e, quando começar a levantar fervura, desligue e reserve.
Logo após misture os ingredientes da massa, exceto a gema, até ficar homogênea.
Em seguida abra porções da massa em uma superfície com farinha sem glúten.
Com um rolo, estique as porções em uma bancada.
Corte discos com o auxílio de um aro e coloque o recheio no centro.
Logo após dobre a massa e belisque as beiradas para fazer um formato típico.
Coloque na assadeira, pincele as empanadas com a gema e leve-as ao forno preaquecido por 35 minutos.
Por fim sirva em seguida.
Fácil não é mesmo?
Tenha certeza que você irá gostar.
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