Aprenda a fazer esse delicioso Bolo de Banana
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso bolo de banana. Sabe aquelas bananas que já estão maduras demais? Pois é, vamos usar elas. E você vai ver como vai ficar uma delícia.
Então sem mais conversas, vamos a receita.
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 40 minutos, rendendo até 6 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do bolo de Banana
Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- ¼ de água
- Bananas bem maduras
Massa
- 2 ovos inteiros;
- ¾ de xícara de açúcar mascavo;
- 1 colher e meia de sopa de leite em pó;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- ½ xícara de água morna;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Modo de Preparo
Cobertura
Adicionar açúcar e quando começar a caramelar, mexa de vez em quando para não queimar. E quando ficar dourado, coloque a água e deixe a calda ficar mais grossa.
Unte a forma com a calda e adicione suas bananas (a quantidade vai depender do tamanho da sua forma, mas geralmente uso 3 a 4).
Bolo
Comece batendo os ovos, o açúcar o leite em pó, a manteiga e água no liquidificador até formar uma massa uniforme;
Logo após, adicione a farinha e o fermento e bata só o suficiente para misturar os ingredientes na massa.
Em seguida, transfira a massa para o tabuleiro coberto com a calda e bananas e leve para assar em forno pré aquecido e em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que ao espetar o palito o mesmo volte limpo.
Pronto, fácil né? Espero que você tenha gostado.
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