Bolo de mandioca com queijo é muito fácil de fazer

Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso bolo de mandioca com queijo.

É um bolinho maravilhoso de uma forma que você nunca viu, tenho certeza que irá amar.

Então vamos lá, para mais uma receita.

Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 40 minutos, rendendo até 20 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.

Ingredientes do bolo de mandioca com queijo

Massa

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 colher de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 Ovo inteiro mais 1 Gema
• 1 colher de sal

Recheio de queijo

 

• 500 g de mussarela cortada em cubinhos
• 1 litro de óleo
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo do bolo de mandioca com queijo

Primeiramente cozinhe a mandioca

Espere esfriar e tire os fios que tem na mandioca.

Em seguida com o auxílio de um garfo amasse toda a mandioca.

Logo após em uma tigela coloque a manteiga a farinha de trigo a mandioca, os jogos a gema e o sal misturando bem todos esses ingredientes.

Passe um pouco de manteiga em suas mãos e vai mexendo todos os ingredientes para facilitar o processo.

Faça pequenas bolinhas com essa massa.

Coloque pequenos cubinhos de queijo dentro dessa bolinha e em seguida feche essas bolinhas.

Em seguida coloque em um prato os ovos e bata, em outro prato coloque a farinha de rosca.

Depois do bolinho já formado passe primeiro no prato com ovo e depois passe no prato com farinha de rosca.

Em uma panela coloque o óleo, Coloque uma quantidade que Cubra os bolinhos.

Depois do óleo bem quente vá colocando os bolinhos e deixando assar.

Por fim coloquei um prato de papel toalha ou guardanapo para quê escorra o excesso de óleo que estiver nos bolinhos.

Sirva em seguida.

Fácil não é mesmo?

Faça essa receita em sua casa e se delicie com toda a sua família, tenho certeza que todos irão amar.

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