Bacalhau no forno com azeite aqui ficou uma delicia
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso bacalhau no forno com azeite.
Um prato delicioso que permite fazer diferentes menus em casa, tenho a certeza que vai adorar porque quem o provou quer sempre mais. Então vamos ver essa receita passo a passo, fazer em casa e me conte o que achou e como ficou esse delicioso prato.
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 60 minutos, rendendo até 6 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do Bacalhau no forno com azeite
- 1 litro de azeite extra virgem
- Azeitona preta sem caroço
- 500 g de posta de bacalhau
- 200 g de batata
Modo de Preparo
Primeiramente comece tirando o sal do bacalhau. Coloque dentro de um recipiente grande e cubra com água, por cerca de 18 horas ou até mesmo 24 horas dependendo do Bacalhau. Troque essa água do Bacalhau por aproximadamente 4 em 4 horas.
Em seguida, descasque as batatas e corte-as ao meio, depois corte ao meio novamente e reserve.
Logo após, depois de salgar o bacalhau, transfira para uma forma grande, adicione as batatas ao redor e cubra tudo com azeite e adicione as azeitonas.
Então, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos.
Retire o papel-alumínio da forma e volte o bacalhau para assar por mais 40 minutos ou até que as batatas estejam totalmente assadas.
Sirva em seguida.
Viu como é fácil? Todos da sua família vai amar então faça hoje mesmo.
Espero que você tenha gostado.
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