Torta de batata muito fácil de fazer ficou uma delícia
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer uma deliciosa torta de batata.
Você irá se surpreender com a facilidade e praticidade desta receita, não fique de fora dessa, vamos comigo embarcar nessa gostosura de receita. Então vamos lá.
Portanto, essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 1 hora e 20 minutos, rendendo até 12 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes da torta de batata
- 6 colheres de óleo
- 2 cebolas grandes bem picados
- 3 dentes de alho amassados
- 1 kg de carne moída
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de cheiro verde picado
- 3 cenouras médias cortadas em cubinhos
- 3 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres de extrato de tomate
- 3 xícaras de água fervente
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 3 colheres de farinha de trigo, dissolvida em 6 colheres de água fria
- Sal a gosto
Massa
- 700 g de batatas cozidas com sal e espremidas
- 3 colheres de margarina
- 1 gema batida com 2 colheres de água
Modo de Preparo da torta de batata
Recheio
Primeiramente coloque 5 colheres de óleo e frite 1 cebola e o alho.
em seguida tempere a carne com sal e a pimenta e frite até dourar.
Em Junte 1 colher de cheiro verde e retire do fogo.
Agora em outra panela, coloque o óleo e a cebola restantes .
Refogue.
Logo após junte as cenouras e os tomates, a água fervente e cozinhe até ficar macia .
Junte o milho.
Regue com a farinha dissolvida na água, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos, até encorpar.
Em seguida acrescente o sal.
Junte o cheiro verde restante, misture bem e retire do fogo.
Massa
Coloque a batata, a manteiga, tempere com sal e amasse bem.
Em um refratário coloque o recheio e cubra com a massa de batatas. Em seguida pincele com a gema do ovo batida e faça desenhos com o garfo.
Por fim leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
Fácil não é mesmo ?
Espero que você tenha gostado.
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