Bolo de cenoura com cobertura de chocolate muito delicioso veja
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Um dos bolos mais queridinhos dos brasileiros, e é uma delícia mesmo esse bolo. resolvemos compartilhar com todos vocês. Por isso Então vamos lá colocar na mão na massa
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 60 minutos, rendendo até 12 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 3 cenouras picadas
Cobertura do bolo de cenoura
- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo do bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Coloque tudo no liquidificador os ovos, cenoura, óleo, e o açúcar e bata por cerca de 3 minutos.
Em seguida, despeje em uma tigela adicione o fermento, o sal e a farinha de trigo.
Logo após misture tudo e bata com um batedor de arame até que fique bem homogêneo.
Por fim coloque toda essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos.
Cobertura do bolo de cenoura
Agora em uma panela adicione o achocolatado em pó, a manteiga, o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver bem e depois que ferver continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Por fim desligue o fogo espalhe o caldo por cima do bolo de cenoura e pronto é só aguardar esfriar e servir.
Essa foi a nossa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, espero que você tenha gostado.
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