Pudim de leite condensado você tem que ver
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um pudim de leite condensado, sendo umas das sobremesas que mais gostamos, algumas pessoas ainda não sabem fazer. Por isso resolvi compartilhar com você essa deliciosa receita.
E se você ama cozinha, vai achar muito bom fazer essa receita conosco, essa receita vai deixar ainda mais atrativo sua sobremesa, sendo do gosto de toda a sua família. Então vamos comigo fazer essa deliciosa receita de pudim de leite condensado.
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 1 hora, rendendo até 6 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do pudim de leite condensado
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água fervente
Modo de Preparo do pudim
Primeiramente bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até ficar uniforme.
Deixe agora descansar um pouco, em alguns minutos
Enquanto descansar ,em fogo baixo, comece a derreter o açúcar até ficar forma de um caramelo bem dourado.
Em seguida, coloque a água fervente e deixe formar uma calda, só que não pode ser muito espessa e nem líquida demais.
Espalhe a calda na forma.
Finalize retirando o excesso de espuma da massa do pudim e passe por um coador antes de colocar sua massa na forma. Desta forma seu pudim ficará bem lisinho.
Asse o pudim em banho maria, em uma temperatura baixa e coberto com papel alumínio, por
pelo menos 1h ou até que ao espetar um palito o mesmo volte limpo.
E agora é só aproveitar bem essa delícia, bom apetite, espero que você tenha gostado muito.
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