Pão de chocolate cremoso aprenda fazer hoje mesmo
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso pão de chocolate cremoso.
Se você não tem noção da facilidade e praticidade desta receita, tenha certeza que irá gostar.
Então vamos lá ver essa delícia.
Portanto, essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 1 hora e 40 minutos, rendendo até 20 pães. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do pão de chocolate cremoso
- 40 g de fermento biológico
- 580 ml de água
- 1 kg de farinha de trigo
- 20 g de sal
- 10 g de melhorador de farinha (deixe a massa mais fácil de sovar, além de garantir volume, textura e cor)
- 10 g de açúcar
- 40 g de leite em pó
- 60 g de margarina
- 1 ovo para pincelar
Recheio
- 300 g r chocolate ao leite derretido
- 150 ml de creme de leite
- 1 colher de creme de avelã
Modo de Preparo do pão de chocolate cremoso
Primeiramente dilua o fermento em uma parte da água, reserve .
Em outro recipiente, misture os demais ingredientes, exceto a água restante e o ovo.
Em seguida adicione o fermento diluído.
Aos poucos, acrescente a água reservada e vá amassando e levantando a massa, empurrando-a para frente com a palma da mão dobrando sobre si.
logo após, deixe descansar por 20 minutos.
Em seguida, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado.
Caso a massa se apresente pegajosa, espalhe mais farinha por cima e deixe descansar mais 10 minutos.
Coloque em um tabuleiro untado.
Aqueça o forno e pincele o pão com o ovo.
Logo após leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado .
Recheio
Misture todos os ingredientes numa travessa e recheie os pães já amassados .
Por último salpique açúcar e canela.
Viu como é fácil?
Agora vamos colocar em prática,faça em casa e se delicie com a família.
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