Aprenda fazer esses deliciosos Bolinhos de mandioca
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso bolinho de mandioca, tenho certeza de que você irá amar. Então vamos lá para nossa deliciosa receita
Portanto, essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 35 minutos, rendendo até 12porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do bolinho de mandicoca
- 300 g de Mandioca (2 xíc. de chá);
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
- Quatro colheres de sopa de queijo ralado;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 150 g de queijo muçarela;
- 3 colheres de sopa de água;
- Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto;
- Leite ou ovos (empanar);
- Farinha de rosca (empanar).
Modo de preparo
Primeiramente cozinhe a tapioca até ficar macia e cremosa, escorra;
Em seguida, amasse a tapioca cozida com um garfo para fazer um purê;
Em seguida, coloque uma panela e leve ao fogo baixo. Depois, deixe a manteiga refogar até ficar perfumada, depois acrescente a farinha e mexa até obter uma espécie de massa;
Agora, acrescente a tapioca amassada, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha;
Em seguida, misture tudo bem e adicione mais água aos poucos até formar uma consistência difícil de mexer;
Em seguida, transfira os ingredientes para outro refratário e espere esfriar;
Por fim, sove a massa morna ou fria com as mãos higienizadas e untadas até obter uma massa firme e macia;
Para fazer uma bola, coloque um pouco de mussarela.
Mergulhe as bolinhas nos ovos e na farinha; frite em óleo quente ou, se preferir,
Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos.
Esta pronto nosssa receita.
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