Frango gratinado com molho branco ah esse está uma delícia
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um delicioso frango gratinado com molho branco.
Esta receita é super fácil de praticar e o mais importante é deliciosa e tenho certeza que você vai adorar, então decidi compartilhar com você.
Vamos lá para o passo a passo da nossa receita. Depois me diga o que você achou.
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 40 minutos, rendendo até 6 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do frango gratinado com molho branco
- 5 dentes de alho picados
- 800 g de peito de frango
- 3 colheres de azeite
- 1 colher de sal
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 de suco de limão espremido
- Curry agosto
Ingredientes para o molho branco
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de requeijão cremoso
- 1 colher de farinha de trigo
- 500 ml de leite integral
- 1 colher de azeite
- 2 colheres de margarina
- Sal a gosto
Ingredientes para a montagem
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do frango
Primeiramente Em uma tigela adicione os temperos, o suco de limão, o azeite, o orégano, o alho, o sal,o curry e a pimenta-do-reino.
Em seguida, misture massageando com as mãos para que fique bem temperados.
Logo após, tampe a tigela e deixe descansar por cerca de trinta minutos.
Modo de preparo do molho branco
Primeiramente coloque em uma panela a manteiga e leve para derreter no fogo médio, após derreter acrescente a farinha, continue mexendo sem parar para não empelotar.
Então acrescente quando a farinha estiver bem dissolvida acrescente o leite e misture.
Em seguida, acrescente o requeijão o sal e a mussarela.
Logo após, mexa bem até derreter e formar uma mistura homogênea e cremosa.
Desligue o fogo e reserve.
Montagem
Em uma panela aqueça o azeite e coloque os filés de frango.
Deixe fritar até que fique levemente dourado.
Em seguida, em uma travessa coloque metade do molho branco e acomode os frangos por cima.
Então adicione o restante do molho e faça uma camada com a mussarela ralada.
Por fim finalize com uma camada de queijo parmesão ralado.
Pré-aqueça seu forno a 200 graus e coloque o frango por cerca de 30 minutos.
Prontinho, desligue o forno e sirva em seguida.
Fácil não é mesmo, espero que tenha gostado.
E se você gostou compartilhe essa receita com seus amigos e veja mais artigos como esses em nosso blog.
Veja essa receita também em Web Stories frango gratinado com molho branco