Veja como fazer essa deliciosa Esfiha muito facil
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer uma deliciosa esfiha, tenho certeza de que você irá amar. Então vamos lá para nossa receita.
Muito bom parra fazer um lache com seus familiares
Portanto, essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 35 minutos, rendendo até 8 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes da Esfiha
- 15 g de fermento biológico
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 185 ml de água morna
- 65 ml de óleo
- 350 gr de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Recheio pronto de sua preferência
Modo de Preparo
Primeiramente em uma tigela, misture o fermento e o açúcar, mexendo com uma colher até ficar líquido. Em seguida, adicione sal.
Em seguida adicione a água e o óleo (e mexa).
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre com uma colher. Quando a massa não estiver grudando no fundo da tigela, coloque-a em uma bancada enfarinhada e amasse com as mãos até que a massa fique lisa e uniforme.
Em seguida, divida a massa em pequenas bolas (cerca de 25 unidades).
Arrume-os no banco em ordem para que você possa iniciar a fase de enchimento com a primeira bola que fizer e assim por diante. Este processo irá ajudá-los a crescer como iguais.
Logo apos, use o recheio de sua preferência. Abra a primeira bola na palma da mão e coloque uma colherada do recheio.
Feche o triângulo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, com o lado fechado para baixo.
Repita o processo com todas as bolas, pincelando com as gemas.
Asse a 200°C (pré-aquecimento).
O tempo estimado de forno é de 14 minutos.
Esta pronto nossa receita, espero que voces tenha gostado.
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