Aprenda fazer esse delicioso pastel de mandioca e frango vem ver
Hoje em nossa cozinha online, vamos lhe ensinar a fazer um excelente pastel de mandioca e frango como você nunca viu. É uma delícia e você vai amar fazer. Então vamos lá colocar a mão na massa.
Portanto essa receita tem um tempo de preparo e pode levar até 1 e 30 minutos, rendendo até 8 porções. Então, caso queira mais, é só dobrar os ingredientes.
Ingredientes do pastel de mandioca e frango
Massa
- 500 g de mandioca
- 3 colheres de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2/2 colheres de queijo ralado
- Sal a gosto
- 2 gemas para pincelar
- 1/2 de farinha de rosca
Recheio
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho processado
- 2 colheres de óleo de girassol
- 2 tomates picados , sem pele e sementes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de salsão picado
- 2 ramos de tomilho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do pastel de mandioca e frango
Massa
Primeiramente em uma panela, cozinhe a mandioca.
Passe por um processador e deixe esfriar.
Em seguida coloque na tigela da batedeira e acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.
Amasse até obter uma massa lisa, e se necessário, junte mais farinha de trigo.
Abra a massa sobre uma folha de papel-manteiga untada e reserve.
Recheio
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo, junte o tomate, o frango e o salsão e refogue até ficarem macios .
Em seguida acrescente o tomilho, o sal e a pimenta, mexa e desligue o fogo.
Enfim espalhe o recheio frio sobre a massa, feche-a como um pastel, pincele com as gemas e polvilhe com a farinha de rosca. Por fim asse em forno médio preaquecido a 180 graus por 80 minutos.
Esse foi o nosso pastelão de mandioca e frango , espero ter gostado.
E se você gostou compartilhe essa receita com seus amigos e veja mais artigos como esses em nosso blog.